Dime qué tienes. recetia hace la receta.
No busques recetas. Dinos qué tienes y un motor de 1.506 ingredientes calcula el método, los tiempos y el resultado — con tu nivel y tu cocina de verdad.
¿Cocinas para vivir?
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Las apps de recetas no te entienden
El problema no es que no sepas cocinar. Es que las herramientas no están diseñadas para ti.
La mayoría de apps te muestran lo que podrías cocinar si lo tuvieras todo. recetia empieza por lo que tienes en casa ahora mismo.
El mismo resultado para todos. Sin tu nivel, sin tu equipo, sin tus gustos. recetia se adapta a ti en cada generación.
ChatGPT puede darte una receta plausible. recetia calcula el método sobre datos reales de 1.506 ingredientes y 22 técnicas — y el porqué de cada decisión se puede revisar.
Tres pasos. Una receta que funciona de verdad.
Sin suposiciones. Sin ingredientes que no tienes. Sin pasos que no entiendes.
Dinos qué tienes
Ingredientes, equipo disponible, tiempo y preferencias de sabor. Con eso ya tenemos suficiente para empezar.
recetia calcula el método óptimo
Nuestro motor analiza compatibilidades entre ingredientes, reacciones de cocción y tu nivel para seleccionar la técnica que mejor resultado va a dar.
Cocinas con guía paso a paso
No timers ciegos. Señales sensoriales reales: «cuando la cebolla esté transparente», «cuando aparezca corteza dorada». Sabes exactamente qué buscar.
Debajo hay un motor, no un chatbot
recetia no le pide una receta a un modelo de lenguaje y te la enseña. Calcula qué le pasa a cada ingrediente con cada método, y esa cuenta se puede revisar paso a paso.
Las 12 dimensiones que mide
Cada ingrediente tiene una huella sensorial, y cocinarlo la cambia. recetia proyecta las dos: cómo está crudo y cómo quedará con el método elegido.
Sabor
- Dulce
- Salado
- Ácido
- Amargo
- Umami
- Picante
Aroma
- Floral
- Frutal
- Herbal
- Ahumado
- Terroso
- Marino
Por qué recetia es diferente
No es otro buscador de recetas. Es un sistema diseñado desde cero para cocinar mejor.
recetia entiende por qué combinan los ingredientes, no solo que combinan. Cada receta tiene una base científica.
Principiante o avanzado, la receta se escribe para ti. Las instrucciones cambian según tu experiencia en la cocina.
Sartén, horno, microondas. recetia usa lo que tienes, no lo que debería tener una cocina de chef.
Empezamos por tus ingredientes. Sin recetas imposibles de ejecutar ni listas de compra kilométricas.
Pasos que se explican solos: qué ver, qué oler, qué sentir. No dependes del timer para saber si está listo.
Cada receta explica el por qué detrás de cada técnica. Con el tiempo te conviertes en mejor cocinero.
Recetia Studio
El mismo motor, abierto en canal. Si cocinas para vivir, Studio te deja ejecutar cada cálculo por separado, ver el desglose y comparar variantes antes de llevar un plato a la carta.
100 g de champiñón asado son unos 190 g de champiñón crudo en la factura. Costear el peso cocinado se queda corto casi a la mitad. Studio parte del peso de compra: aplica el rendimiento de cada método, reparte el coste por ración, ordena el escandallo por peso en el plato y te dice qué precio de carta necesitas para tu objetivo de food cost.
Análisis integral
Perfil sensorial, afinidades, compatibilidad, escalado y match, en una sola pasada.
Ingrediente y método
Qué métodos van mejor con estos ingredientes, con el desglose de por qué.
La huella sensorial de 12 dimensiones de un ingrediente en crudo.
Tiempos, tandas y ajustes de un método al pasar a N raciones.
Cómo cambia el sabor y el olor de un ingrediente al aplicarle un método.
Qué método le toca a cada ingrediente y en qué orden de ejecución.
Combinaciones
Puntúa encadenar dos métodos según textura, grasa, humedad y peso palatal.
Sustitutos de un ingrediente por afinidad sensorial, no por categoría.
Negocio
Coste por ración ajustado por merma y margen frente a tu precio objetivo.
Arco de intensidad, redundancias entre pases y balance del menú completo.
CO₂e por ración e ingredientes fuera de temporada.
Cada simulación se ejecuta con progreso en vivo, se guarda y se puede comparar contra otra variante o exportar.
Los precios y la huella de carbono son estimaciones calibradas para comparar y ordenar opciones entre sí — sirven para decidir entre dos versiones de un plato, no como precio de mercado ni como dato apto para una etiqueta. La estacionalidad está calibrada para clima mediterráneo.
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Cuéntanos qué cocináis y qué necesitáis resolver. Te respondemos a mano.
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- 5 recetas generadas al mes
- Perfil sensorial básico
- Restricciones dietéticas y alérgenos
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- Recetas ilimitadas
- Perfil sensorial completo de 12 dimensiones
- Ajuste de raciones y escalado de tiempos
- Historial y recetas guardadas sin límite
- Guía paso a paso con tiempos y avisos
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- Todo lo de Premium
- Simulaciones granulares del motor
- Coste por ración, mermas y margen
- Balance de menú y huella de carbono
- Comparación de variantes y exportación
recetia nace de una pregunta simple
¿Por qué tenemos acceso a millones de recetas pero seguimos sin saber qué cocinar con lo que tenemos? recetia existe para resolver eso — no con más recetas, sino con un motor que entiende qué le pasa a la comida al cocinarla.
Debajo hay una base de datos propia de perfiles sensoriales, compuestos aromáticos, propiedades físicas y métodos de cocción, y un motor que la cruza para decidir cómo cocinar lo que tienes delante.
Está en beta privada y en desarrollo activo. Lo que ves descrito aquí está construido; lo que aún no lo está, no lo contamos.
Cómo funciona el motor por dentro — números reales de rendimiento y decisiones de diseño.
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